揮發(fā)油又稱精油,英文為 essential oils，是存在于植物中的一類具有芳香氣味,、可隨水蒸氣蒸餾出來而又與水不相混溶的揮發(fā)性油狀成分的總稱,。揮發(fā)油為一混合物,，其組份較為復(fù)雜,。主要通過水蒸氣蒸餾法和壓榨法制取精油.揮發(fā)油成分中以萜類成分多見,，另外，尚含有小分子脂肪族化合物和小分子芳香族化合物,。
測(cè)定方法方法名稱: 荊芥穗-揮發(fā)油的測(cè)定-揮發(fā)油測(cè)定法,；應(yīng)用范圍: 本方法采用揮發(fā)油測(cè)定法測(cè)定荊芥穗中揮發(fā)油的含量。本方法適用于荊芥穗中揮發(fā)油含量的測(cè)定,。
方法原理: 供試品于揮發(fā)油測(cè)定器中加水適量,，加熱至沸并保持微沸至5小時(shí)后，讀取測(cè)定器中揮發(fā)油的量,，計(jì)算其含量,。試劑: 氯化鈉
儀器設(shè)備: 1. 揮發(fā)油提取器
1.1 那艾揮發(fā)油測(cè)定器:1000mL(或500mL、2000mL)的硬質(zhì)圓底燒瓶,，上接揮發(fā)油測(cè)定器,，揮發(fā)油測(cè)定器的上端連接回流冷凝管。以上各部均用玻璃磨口連接,。測(cè)定器應(yīng)具有0.1mL的刻度,。全部?jī)x器應(yīng)充分洗凈,，并檢查接合部分是否嚴(yán)密,，以防揮發(fā)油逸出,。
注:裝置中揮發(fā)油測(cè)定器的支管分岔處應(yīng)與基準(zhǔn)線平行。
試樣制備:操作步驟: 精密量取供試品10mL,，置分液漏斗中,，加飽和氯化鈉溶液100mL，振搖1~2分鐘,，放置L~2小時(shí),，分取上層液，移人圓底燒瓶中,，用熱水洗滌分液漏斗數(shù)次,，洗液并入圓底燒瓶中，加水300~500mL與玻璃珠數(shù)粒,，振搖混合后,，連接揮發(fā)油測(cè)定器與回流冷凝管。自冷凝管上端加水使充滿揮發(fā)油測(cè)定器的刻度部分,，并溢流入燒瓶時(shí)為止,。置電熱套中或用其他適宜方法緩緩加熱至沸，并保持微沸約5小時(shí),，至測(cè)定器中油量不再增加,，停止加熱，放置片刻,，開啟測(cè)定器下端的活塞,，將水緩緩放出，至油層上端到達(dá)刻度0線上面5mm處為止,。放置1小時(shí)以上,，再開啟活塞使油層下降至其上端恰與刻度0線平齊，讀取揮發(fā)油量,，并計(jì)算供試品中揮發(fā)油的含量(%),。
